水的一些知識(shí)
地球上水的總貯量約有13.9億立方千米,其中約97%為海洋咸水,不能直接為人類利用。二淡水的總量僅為0.36億立方千米,而且這不足地球總水量3%的淡水中,有77.2%是以冰川和冰帽形式存在于極地和高山上,也難以為人類直接利用22.4%為地下水和土壤水,其中2/3的地下水深埋在地下深處;江河、湖泊等地面水的總量大約只有23萬立方千米,占淡水總量的0.36%。因此,只有約20%的淡水是人類易于利用的,而能直接取用的河、湖淡水僅占淡水總量的0.3%??梢姡晒┤祟愔苯永玫牡Y源是十分有限的。
一、煮沸過的自來水也會(huì)喝出健康問題?
一般民眾以為將自來水煮沸后即可享用干凈的飲用水,事實(shí)上,煮沸僅能殺死水中的部分細(xì)菌及病毒,對(duì)人體有害的重金屬、化學(xué)物質(zhì)及雜質(zhì)卻無法排除。我們可以用水質(zhì)測(cè)試筆檢測(cè),得出的TDS值仍高,即可證明水中重金屬與雜質(zhì)依舊存在,這些物質(zhì)包含數(shù)十種農(nóng)藥、氯化合物、鈉鹽、亞硝酸鹽、石棉纖維、砷、鎘等;此外,被沸水殺死的細(xì)菌尸體(稱之為熱原)亦仍殘留于自來水中,故非純凈水質(zhì)。民間流傳煮沸10分鐘再熄火,甚至煮沸2次的方法,實(shí)際上都無法改變前述的事實(shí),因此飲用煮沸過的自來水,基本上能避免大多數(shù)因病菌引起的疾病,卻無法帶來健康。
二、為什么有的水會(huì)有臭味?
清凈的水是無臭、無味、無色、透明的液體,被污染的水才會(huì)有不正常的氣味。水的臭味主要原因有:(1)水中的動(dòng)物、植物或微生物的繁殖和腐爛而產(chǎn)生的味道。(2)水中有機(jī)物質(zhì)的腐敗、分解而散發(fā)的味道。(3)水中溶解氣體如:二氧化硫(SO2)、氫化硫(H2S)、氮?dú)浠衔铮∟H3)的臭味。(4)溶解鹽類或泥土的氣味。(5)排入水中的工業(yè)廢水所含雜質(zhì)而產(chǎn)生的臭味。(6)消毒過程中加入水中氯氣的氣味。
三、什么是水中的懸浮物質(zhì)?
水中的懸浮物質(zhì)是顆粒直徑約在1~4mm以上的微粒,肉眼可見(目),這些微粒子主要是由泥沙、粘土、原生動(dòng)物、藻類、細(xì)菌及高分子有機(jī)物質(zhì)所組成,常常懸浮在水流之中,使水產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象。這些微粒很不穩(wěn)定,可以通過沉淀和過濾去除,靜置的時(shí)候,砂、土一類的無機(jī)物質(zhì)會(huì)沉淀,而輕的微粒則會(huì)浮于水面上,懸浮物是造成渾濁度(NTU)、色度(SDI)、氣味(O.T)的主要來源,會(huì)隨季節(jié)、地區(qū)的不同而變化。
四、水中的有機(jī)物質(zhì)是指什么?
水中的有機(jī)物質(zhì)主要是指腐殖酸和聚羧酸化合物,生活污水和工業(yè)污染物,腐殖酸是水中生物生命活動(dòng)的產(chǎn)物,聚羧酸化合物是多官能團(tuán)芳香族類中大分子的弱性有機(jī)酸,占水中溶解有機(jī)物質(zhì)95%以上,生活污水主要是人體排泄物和垃圾廢物,工業(yè)廢水中的有機(jī)物有動(dòng)植物纖維、油脂、糖類、染料、有機(jī)酸、各種有機(jī)合成的工業(yè)制品、有機(jī)原料等,這些有機(jī)物污染水體,并使水質(zhì)惡化。簡(jiǎn)單的說『有機(jī)物』是有機(jī)化合物,以碳為主要成分之化合物的總稱,為構(gòu)成動(dòng)植物的化合物;『無機(jī)物』則是無生活力的礦物性物質(zhì)。
五、有機(jī)物對(duì)水體有什么危害?
水中的有機(jī)物有個(gè)共同特點(diǎn),就是要進(jìn)行生物氧化分解,需要消耗水中的溶存氧,而導(dǎo)致水中缺氧。同時(shí)會(huì)發(fā)生腐敗發(fā)酵,使細(xì)菌滋長,水質(zhì)惡化。工業(yè)用廢水的有機(jī)污染,還會(huì)降低產(chǎn)品的品質(zhì)。
六、什么是水中的總固體、溶解固體和懸浮固體?
水中除了溶解氣體之外的一切雜質(zhì)稱為固體,而水中的固體又分為溶解性固體和懸浮性固體,這二者的總和即稱為水的總固體。溶解性固體是指水經(jīng)過過濾后,那些仍然溶存于水中的各種無機(jī)鹽類、有機(jī)物等。懸浮性固體是指那些不溶于水中的泥砂、粘土、有機(jī)物、微生物等較輕懸浮物質(zhì)。
七、什么是水的含鹽量?
水中的各種鹽類一般均以離子形式存在,所以含鹽量是表示水中各種『陽離子』和『陰離子』的量的總和。水中的含鹽量和溶解性固體有所不同,因?yàn)槿芙庑怨腆w除包括水中的溶解鹽類外,還包括有機(jī)物質(zhì)。
八、什么是水的硬度?
水中有些金屬陽離子,同一金屬陽離子結(jié)合在一起,在水的加熱過程中,由于蒸發(fā)濃縮,在表層形成水垢而影響傳導(dǎo),這些金屬陽離子的總濃度稱為水的硬度。一般水中所含的金屬陽離子以鈣、鎂、錳、鉀居多,若其濃度在100ppm以上時(shí)即稱為硬水,在50ppm以下時(shí)則稱之為軟水,硬水亦有永久硬水及暫時(shí)硬水的區(qū)別。硬水常對(duì)鍋爐造成很大的傷害,對(duì)人體健康亦有很大的影響。水的硬度大致分為:0~17ppm稱軟水、18~60ppm稍硬、60~120ppm較硬、120~180ppm硬水、180ppm以上非常硬。
九、何謂ppm毫克/每公升、ppb微克/每公升?
毫克/升和微克/升是表示水中某些物質(zhì)或雜質(zhì)含量多少的單位,在水處理中,水的單位體積或單位重量通常采用升或毫升、克或毫克來表示,而含于水中物質(zhì)的量通常采用克、毫克或微克來表示。因此,根據(jù)水質(zhì)情況,常用單位毫克/升或微克/升來表示。毫克/升就表示1公升水中含有多少毫克的雜質(zhì),由于1公升水的重量等于1000克也即是1000000毫克,故1毫克/升的雜質(zhì)相當(dāng)于水中含有百萬分之一份的雜質(zhì),即通常所用的ppm(parts per millio